越後川口SA 越後の郷土料理が味わえる

2016年8月2日

上りレストランの「小千谷へぎそば」は、そば粉のつなぎに“布海苔(ふのり)”を使用。布海苔の香りがインパクト大で、滑らかなのど越しと、歯ごたえのある食感が人気。
「魚野川わっぱ飯」(下り)は、薄口のしょう油ご飯を盛り、サケとイクラを載せた新潟の郷土料理。サケのアラを使った粕汁風の汁が付いた、サケ尽くしの一品。魚沼産コシヒカリとの愛称もバツグン。
郷土料理を求めるのはキャンカーライフには欠かせない楽しみに一つですね。

「小千谷へぎそば」
越後川口SA 越後の郷土料理が味わえる
「魚野川わっぱ飯」
越後川口SA 越後の郷土料理が味わえる

あんちゃんの気まぐれ日記2
<http://blog.goo.ne.jp/bunahera/e/039e74c7de226f7bd20182f1d7499508>
[食べログ]『わっぱ飯『越後川口SA(下り線)』』by ミネラルR
<http://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15002130/dtlrvwlst/4415266/>

2016年8月2日
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越後川口SA 越後の郷土料理が味わえる

上りレストランの「小千谷へぎそば」は、そば粉のつなぎに“布海苔(ふのり)”を使用。布海苔の香りがインパクト大で、滑らかなのど越しと、歯ごたえのある食感が人気。
「魚野川わっぱ飯」(下り)は、薄口のしょう油ご飯を盛り、サケとイクラを載せた新潟の郷土料理。サケのアラを使った粕汁風の汁が付いた、サケ尽くしの一品。魚沼産コシヒカリとの愛称もバツグン。
郷土料理を求めるのはキャンカーライフには欠かせない楽しみに一つですね。

「小千谷へぎそば」
越後川口SA 越後の郷土料理が味わえる
「魚野川わっぱ飯」
越後川口SA 越後の郷土料理が味わえる

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[食べログ]『わっぱ飯『越後川口SA(下り線)』』by ミネラルR
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